Sa COOLCOFFEEBAR-om zelimo da pokazemo savrsenu organizaciju prodaje, dobru stranu konzumiranja pomocu kafe, sladoleda, tople cokolade i ostalih proizvoda.Ime proizvoda trebalo bi da bude poznato po celom svetu.
Misiju i ciljeve posla mozemo deliti na glavne i sekundarne ciljeve:
Glavni:Da CoolCoffeeBar pruzi usluge visokog nivoa svojim musterijama, i da tome bude dobro misljenje kupaca dokaz. Da kafic bude pun mirisa sveze przene kafe.Svakako je pozitivno da je najvece interesovanje za sladoledom i kafom.
Sekundarni:Da svi aktivni ucesnici budu prisutni, koji mogu da grade reputaciju svojim interesantnim i originalnim idejama.
Ciljeve CoolCoffeeBar-a mozemo postici sa sledecim zadatcima:
- Izbor najbolje opreme, da proizvodi CoolCoffeeBar-a mogu se pripremiti sa najboljim mogucim kvalitetom
- Pokazati najbolji moguci kvalitet i uslugu gostima
- Zaposljenje odgovarajucih osoba
- Kod pica i kod hrane mislimo na planove za povecavanje izbora
Ciljna grupa su sve osobe izmedju 20 i 60 godina, koji su otvoreni prema inovaciji.Prvenstveno zelimo zene u osoblju, jer nam je cilj da imamo dosta zena u grupi. Sa ovim planom mozemo ljude staviti u vece grupe. Ljude, u vezi kojih smo sigurni, da ce biti dobre musterije i da ce postati stalni gosti, moramo naj pazljivije usluziti, moramo biti sigurni, da svi kontakti sa kupcem su savrseni.Ako zelimo dobar posao, SVE MORAMO DATI, STO GOSTI ZELE.
Naravno svi gosti zasluzuju specijalnu paznju i uslugu. Stalni gosti uvek imaju pravo prvenstva. Sa musterijama se trudimo da imamo poverljivu vezu i da zadovoljimo njihove dugotrajne potrebe. Trudimo se da odgovaramo ocekivanjima kupaca kako to ime CoolCoffeeBar diktira. Pica,hrane i ostale usluge trebaju se servirati kako musterija kaze, dok pazimo na profitabilnost i konkurentnost naravno.
Svi kafici moraju imati svoju onlajn dostupnost, sa opisima svih proizvoda i cenama. Radnici CoolCoffeeBar-a moraju predstavljati veli kvalitet, pre pocetka rada, moraju ucestvovati u pazljivo izradjenoj obuci, i stalnim treninzima. Sve obuke su vrlo vazne, takodje su mogucnost za karijeru. CoolCoffeeBar shvata slobodu i prihvatanje kao kljuc za povecanje prometa i sigurnost osnove od sopstvenog kapitala.
Program lojalnosti, koji obecava vise popusta i razne statuse u zavistnosti od provedenog vremena( i ostavljenih para), motivise kupce da se vrate. Besplatna reklama kolegama, partnerima, prijateljima, a zauzvrat dobijaju popuste-To je najbolji nacin za popularizovanje brenda. CoolCoffeeBar ce biti prvi na trzistu,sto se tice kvaliteta.
