Cool CoffeeBar – Munkafeladatok

2018-10-27
 |  Nincs hozzászólás
cool-coffe-bar

cool-coffe-bar

  1. Meglévő stratégiai teljesítmény szakértő általi véleménye, az eljárásmód és a minőségi munka növelése, törekedve az újításokra és a tökéletességre.
  2. A kiszolgálás szintjének szakértő, és vendégek  általi rendszeres értékelése.
  3. Szervezeti felmérések eredményeinek közzététele.
  4. A szabályzat  leírásának egyeztetése az adott országban érvényes munka törvényekkel.
  5. Általános szabályok és az operációs folyamat meghatározása (irányítási módok, szabvány,   kifinomultság, egyenruha, munka körülmények, a felszerelések használata a beosztottaknak, éttermen belüli kommunikáció módjai,stb)
  6. Betanítás minden alkalmazottnak személyre szabottan, és az üzemeltetési folyamatokat (lépésenként csinálni dolgokat), szabályok betartatása, a munka közbeni biztonság érdekében, magas tisztasági szint teljesítése. Alap feladatok meghatározása és végrehajtása megegyezésben a célokkal ,lehetőségekkel és a Cool CaffeeBarban elfoglalt ranggal. Miután egyszer már írásba foglaltuk a szabályzatot, nagy segítséget fog nyújtani, mert mindig jó kiindulás lesz a szakmai tréningeken, továbbfejlesztéseken, és a munka  ellenőrzésében.
  7. Munkahely pontos meghatározása
  8. Munka leírása
  9. Kézi üzemeltetésre való felkészítés a szakmai tréningen, melynek célja, hogy  bármelyik területen elhelyezhessük az alkalmazottakat a Cool CoffeeBarban.
  10. Alapvető elvárások leírása az álláshirdetésben
  11. Toborzás & Kiválasztás
  12. A kiválasztott jelentkezőket figyelemmel kísérjük az oktatás, gyakorlat során, és kiértékeljük a teljesítményüket
  13. Formák készítése a teljesítmény kiértékeléshez
  14. Üzleti terv fejlesztése
  15. Fizetés arány leírása
  16. Jutalom(juttatás)  tervezet meghatározása a dolgozók részére
  17. Motivációs programok és tevékenységek leírása a dolgozók részére
  18. Dolgozók jutalmának a leírása
  19. Egy CCB nyitásánál a kritikus lehetőségek leírása
Cool Coffee Bar